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  Ormai è risaputo che se vogliamo mantenerci in salute, uno dei primi accorgimenti che dobbiamo prendere è quello di cambiare la nostra alimentazione. Anche se questo è una...

  Il male del secolo è il cancro: anche se la medicina dichiara di fare passi avanti nella ricerca, i casi che vengono diagnosticati ogni anno raggiungono un numero...

  Il pane che consumiamo oggi non assomiglia minimamente il valore nutritivo di quello che è stato un simbolo d’alimento per eccellenza. Questo prodotto infatti è una combinazione di...

Il documentario che stai per vedere ti condurrà, con un velo di comicità, a scoprire alcuni dei segreti celati dietro le più grandi multinazionali di cibo e bevande. Nel...

  Andrea Di Benedetto, un noto micologo pugliese, si occupa ormai da anni dei problemi del grano duro e di micotossine. Tale ‘dono’ lo dobbiamo all’Unione Europea che, dal...

  La Barilla dice NO all’obbligo di indicare l’origine del grano nelle confezioni della sua pasta. Chiediamoci perchè, in particolar modo quando siamo davanti allo scaffale del supermercato. Il...

    Il falso bio coinvolge aziende ignare della provenienza delle materie prime. Alimenti come mais e soia arrivano nelle aziende italiane del biologico muniti della certificazione richiesta. Ma...

Livelli elevati di ormoni, corpi estranei, antibiotici e molto altro. Questi sono i dati che arrivano dal sistema di sorveglianza europeo e dalle medesime ditte che a volte ritirano...

  Olio extravergine falso, ecco la lista delle marche italiane che non superano i test di controllo. Olio di oliva spacciato per extravergine ma che in realtà non lo...