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  Andrea Di Benedetto, un noto micologo pugliese, si occupa ormai da anni dei problemi del grano duro e di micotossine. Tale ‘dono’ lo dobbiamo all’Unione Europea che, dal...

  La Barilla dice NO all’obbligo di indicare l’origine del grano nelle confezioni della sua pasta. Chiediamoci perchè, in particolar modo quando siamo davanti allo scaffale del supermercato. Il...

    Il falso bio coinvolge aziende ignare della provenienza delle materie prime. Alimenti come mais e soia arrivano nelle aziende italiane del biologico muniti della certificazione richiesta. Ma...

Livelli elevati di ormoni, corpi estranei, antibiotici e molto altro. Questi sono i dati che arrivano dal sistema di sorveglianza europeo e dalle medesime ditte che a volte ritirano...

  Olio extravergine falso, ecco la lista delle marche italiane che non superano i test di controllo. Olio di oliva spacciato per extravergine ma che in realtà non lo...

  La nostra alimentazione ricca di cibi processati, take away e pasti già pronti e cotti al microonde, potrebbe essere la causa di un aumento importante di malattie autoimmuni...

  Che le gallette facciano bene è già discutibile ma che il loro sapore ricordi il polistirolo è una verità. E non potrebbe essere che così, perchè purtroppo, la...

  Monsanto: la Multinazionale che avvelena il nostro cibo, mettiamo fine a questo disastro! La mano della Monsanto sta correndo velocemente: la senape, l’okra, l’olio bringe, il riso, il...

  Oxfam ha lanciato un mese fa la proposta “Scopri il Marchio” per convocare le grandi aziende del cioccolato Mars, Mondelez e Nestlè, intimando di cambiare il loro modo...